Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера, ванилията и солта.
В купа разбъркайте яйцата и захарта с миксер, докато побелеят. Прибавете маслото и маковото семе и разбъркайте.
Към яйчената смес добавете няколко капки есенция ром и редувайте брашното с млякото, при постоянно бъркане.
Когато се получи гъсто кексово тесто, изсипете коктейлните череши или череши от компот без костилки и разбъркайте.
Намазнете правоъгълна тавичка и изсипете сместа в нея. Печете на 180 градуса около 35 минути или до суха клечка.
Извадете да се охлади и поръсете с пудра захар.