Шарен ориз с месо на фурна

Месото се нарязва на дребни парчета и се сварява до готовност. Нарязваме лука на по-едро, морковите на колелца, печената чушка на дребно.

В съд с олио задушаваме всички зеленчуци заедно с царевицата, добавяме половината сол и подправките, накрая и ориза леко да се задуши.

В тава изсипваме задушените зеленчуци и месото, доливаме с бульона, в което е вряло месото и печем до готовност на ориза.

Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.