Зеленчуците се измиват и подсушават
Краставицата се разрязва по дължина и се отстранява семчестата им част, след което се нарязват
Пиперката се нарязва на квадратни парченца, около 2 на 2 см
Всички останали зеленчуци се нарязват на кубчета, лука на ивички и се смесват с маслините
Накрая се добавя сиренето, нарязано на кубчета
Салатата се овкусява с лимонов сок, зехтин и се поръсва с риган
В салатата може да се пропусне солта, тъй като сиренето е достатъчно солено.