Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пияни пържолки на фурна

Пияни пържолки на фурна
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Счукваме чесъна и го смесваме със соса Уорчестър, зехтина и щипка сол.

  • 2

    Нареждаме пържолите (вратни) в съд за печене и ги намазваме с маринатата. Нарязваме ябълката на парчета и ги подреждаме около месото.

  • 3

    Заливаме с вино и вода. Поръсваме с още щипка сол.

  • 4

    Печем при 200 градуса и след около час проверяваме месото. Пече се според това колко са дебели пържолите.

  • 5

    Когато са готови, прехвърляме пържолите в чиния и оставяме на топло, а течността заедно с ябълките прехвърляме в друг съд. Намачкваме ябълката, добавяме чаена лъжица брашно и при непрекъснато бъркане с тел трябва да се получи гладък сос. Ако е необходимо посоляваме.

  • 6

    Сервирамe със задушени в масло зеленчуци или картофено пюре. При сервиране заливаме пържолите с винения сос.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...