Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Пияни пържолки на фурна

Пияни пържолки на фурна
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Счукваме чесъна и го смесваме със соса Уорчестър, зехтина и щипка сол.

  • 2

    Нареждаме пържолите (вратни) в съд за печене и ги намазваме с маринатата. Нарязваме ябълката на парчета и ги подреждаме около месото.

  • 3

    Заливаме с вино и вода. Поръсваме с още щипка сол.

  • 4

    Печем при 200 градуса и след около час проверяваме месото. Пече се според това колко са дебели пържолите.

  • 5

    Когато са готови, прехвърляме пържолите в чиния и оставяме на топло, а течността заедно с ябълките прехвърляме в друг съд. Намачкваме ябълката, добавяме чаена лъжица брашно и при непрекъснато бъркане с тел трябва да се получи гладък сос. Ако е необходимо посоляваме.

  • 6

    Сервирамe със задушени в масло зеленчуци или картофено пюре. При сервиране заливаме пържолите с винения сос.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гъбена супа (Светла)
    30 мин.
  • Фондан бонбони
    20 мин.
  • Забулени яйца, поляти с лучен сос
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Две разкошни кексчета в чашки
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D