Редени палачинки с гъби и краставички

От яйцата, брашното и млякото се приготвят палачинки.

Гъбите се сваряват, отцеждат и се нарязват.

В намазнена тава най-отдолу се нареждат палачинки.
Върху тях се настъргва кашкавал и се редят ред нарязани гъби, ред нарязани краставички, ред сирене.

Поръсва се със сол, черен пипер и копър и отново се поръсва с настърган кашкавал. Отново се слага ред палачинки и процедурата се повтаря, докато не свършат продуктите. Най-отгоре, като последен ред, се слагат палачинки.

Поръсва се със сирене и кашкавал и се запича в загрята на 200 С фурна за около 25 минути.