Разбъркайте яйцето, олиото, майонезата и горчицата.
Отделно разбъркайте брашното, солта и бакпулвера.
Смесете сухите и течните съставки. Прибавете настъргания кашкавал и нарязания на кубчета колбас. Разбъркайте.
Изсипете сместа в продълговата форма за кекс, застлана с хартия за печене.
Печете 30-40 минути на 180-190 С в предварително загрята фурна. Охладете добре, преди да нарежете кекса.