Buñuelos - понички от Латинска Америка
2
Източник: Wikimedia Commons
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:кубинска кухня, мексиканска кухня, аржентинска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 1 отзив)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
В клупа смесете брашното, бакпулвера, солта. Добавете маслото, може да ползвате и мас. Направете кладенче в средата.
-
2
В друга купа смесете разбитите яйца и млякото. Сложете в горната смес. Бъркайте, докато започне да се сгъстява.
-
3
На набрашнена повърхност извадете брашното и омесете за 2 минути. Разделете на 24 топчета. Направете ги в кръгла форма. Покрийте и оставете за 15-20 минути да втасат.
-
4
Загрейте мазнината в тиган. Пържете до златисто по няколко мекички в олиото. Отцедете на хартия мазнината. Поръсете с канелената захар.
продукти
2 ч.ч.брашно тип 500
1 пак.бакпулвер
0.20 ч.л.сол
2 с.л.краве масло
2 бр.яйца
120 млкраве прясно мляко
1 ч.ч.олио
100 гр.захар
1 пак.канела на прах
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
2
Lilena Mihailova06.03.2015 | 12:40
Отговор на коментар # от Vqra Petrova:
Пържат се до много златиста и хрупкава коричка.
0
0
Напиши отговор
1
Lilena Mihailova06.03.2015 | 12:39
По народност съм колумбийка и никога досега не бях виждала бунюелос със захар и канела. ВИНАГИ се приготвят със сирене типично за северния бряг на страната, нарича се queso costeno, което придава плътност и солен привкус. И друго- брашното, което се използва най- често в Колумбия е царевично+ брашно от юка.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Виното става по-добро с възрастта. Колкото повече остарявам, толкова повече го оценявам." Анонимно
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
Майка се кара на невръстното си детенце:
- Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА