Разрежете кренвиршите по дължина. Нарежете топеното сирене на колелца и после на половина. Сложете в процепа по две половинки, така направете с всички кренвирши и ги наредете в намаслена тава.
Запечете на 250 С за няколко минути, колкото да се разтвори кренвирша.
Разбийте яйцето. Добавете настъргания кашкавал и щипка черен пипер. От тази смес разстелете хубаво върху кренвиршите и върнете обратно във фурната.
Печете до зачервявяне. Сервирайте с прясна салата или с гарнитура по ваш избор.