Предварително подгответе кестените, както ви разказах ето в тази статия.
Запържете в олиото нарязания на ситно бекон, да се зачерви. След това добавете обелените цели лукчета.
Когато лукът се карамелизира, добавете обелените кестени и виното. Оставете да къкри 5-10 минути, да се смесят вкусовете.
Поднесете със салата по ваш избор.