Използвайте фунийки за плезири или пък си направете от алуминиево фолио.
Нарежете тестото на ленти, навийте всяка около фунийката, намажете с белтък или цяло яйце и печете за 15 минути на 180 С.
През това време разбийте сметаната, ако не използвате готова бита сметана. Сложете карамела в нея и разбъркайте.
Сложете сметаната в пош и напълнете готовите фунийки, сложете по няколко парчета банан във всяка.
Наредете по 3 фунийки в чашка и сервирайте.