Беконът се нарязва на дребно и се запича до златисто на сух тиган.
Тавичката, в която ще се пече ястието, се намазва със зехтин. Нареждат се пилешките гърди и всяка се намазва с по една лъжица горцича и сос терияки.
Отгоре се разпределя бекона и пармезана. Запича се за 30 минути на умерена фурна.