Първо се приготвя плънката. Смесват се добре продуктите. Плънката се разделя на 3 части.
Самата баница може да приготвите във вид на вита баница или като нагъвате корите. Според мен с нагънати кори е по-вкусна и пухкава.
Корите се нагъват като хармоника и се редят една до друга, след това се поставя една трета от плънката, прави се втори ред от нагънати по този начин кори и отново плънка.
Накрая се подрежда последен ред кори, залива се с останалата една трета плънка и се пече, докато стане готова.
След като изстине, на всяко парче може да се сложи по един весел късмет с помощта на клечка. Да ви е сладко!