Картофите се сваряват и се режат на кръгчета. Гъбите също се сваряват и се отцеждат хубаво.
Картофите и гъбите се омесват заедно или се редят на пластове, като се слагат подправките и олиото. Пекат се за 15-20 минути на силна фурна.
В олиото (маслото) се запържва брашното, добавя се млякото и се бърка, докато се сгъсти. Подправя се със сол и черен пипер. Добавят се яйцата и соса се излива върху картофите. Отново се връща да се запече. По желание отгоре може да се настърже кашкавал.