Включете фурната на 180С. Намажете с малко масло квадратна тавичка с размери 20х20. Отгоре сложете хартия за печене.
Половината шоколад нарежете на парченца и оставете настрани.
Останалия сложете в огнеупорна купа на водна баня.
При шоколада на водна баня добавете маслото и бъркайте, докато се разтопи. После добавете разтворимото кафе (на прах) и разбъркайте. Свалете от котлона и докато купата е на водна баня, добавете захарта.
Свалете я от водната баня и добавете яйцата - едно по едно, като след всяко разбърквате. После прибавете ванилията, солта и какаото - разбъркайте.
Най-накрая добавете брашното (предварително пресято) и разбъркайте финално до получаване на гладка смес. Накрая прибавете и нарязания отделен шоколад и леко размесете.
Изсипете сместа в тавичката и печете 30-40 минути.