Зеле с ориз

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с маслото.

Прибавят се ситно нарязаната зелка, сол и червен пипер.

Задушава се и се залива с 3 чаши вряща вода.

Вари се 20 минути и се прибавя оризът.

Оставя се да ври на слаб огън, като често се разбърква.

Малко преди края на варенето, се прибавят нарязаните домати и с тях ястието се вари няколко минути.

Снема се от огъня и се оставя да изстине, преди да се сервира.