Разбийте яйцата в купа, добавете брашното и подправките и разбъркайте добре.
Добавете зехтина, разбъркайте, след това бялото вино (сухо) и отново бъркайте. Накрая прибавете бакпулвера, настъргания кашкавал и нарязаната на кубчета шунка.
Разбъркайте леко и изсипете в тавичка за печене или кексова форма.
Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса за 50 минути.
Сервира се, след като изстине.