Кокоски с много кокос

Вземете маслото и пудрата захар и ги разбийте до побеляване.

След това добавете жълтъците, ванилията и 3 с.л. кокосови стърготини.

Добавете брашното и бакпулвера. Размесете добре, докато се получи меко тесто.

Оформете тестото на топчета. Всяко топче притиснете отгоре и в дупката сложете кокосови стърготини.

Разбийте белтъците. Топвайте върха на всяка сладка първо в разбития белтък, а после в останалото количество кокосови стърготини.

Наредете кокоските в намаслена тава и печете 15-20 минути в загрята на 180 градуса фурна.