В купа разбийте яйцата, 1 ч.ч захар и ванилията. Добавете млякото.
Останалата захар сложете в тавата, в която ще печете. На загрят котлона стопете захарта до получаване на карамел. Наклонете тавата на всички посоки, за да се разлее карамела навсякъде.
Излейте яйчено-млечната смес в тавата и печете 40-45 минути на 150 С.
След като се изпече, прокарайте остър нож по ръба на сладкиша, за да го освободите, и го обърнете.