Лазаня с броколи и карфиол
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Светла Иванова
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Приготвяме последователно съставките на лазанята.
-
2
Бланшираме във вряща, солена вода нарязаните на розички карфиол и броколите. Прецеждаме ги.
-
3
Бланшираме корите за лазаня, ако е посочено на опаковката.
-
4
Приготвяме и сос бешамел по следния начин: В маслото запържваме брашното, бавно прибавяме прясното мляко и сгъстяваме, като бъркаме постоянно. Ако се получат бучки, прехвърлям в друг съд, разбивам ги и връщам обратно.
-
5
В соса прибавяме нарязаното на парченца пушено сирене.
-
6
В тавичка редим кори, нарязани броколи и карфиол и бял сос. Завършваме със сос и обилно настъргваме кашкавал.
-
7
Печем до получаване на златиста коричка.
-
8
Готовата лазаня се оставя настрана около 15-20 минути, за да стегне добре. Не се сервира гореща.
продукти
200 гр.кашкавал
3 с.л.брашно тип 500
2 ч.ч.краве прясно мляко
2 с.л.масло
150 гр.сирене пушено
200 гр.карфиол
200 гр.броколи
300 гр.кори за лазаня
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Ако знаехте колко рядко ви разбират правилно, щяхте по-често да мълчите."
Гьоте
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Картофки, ама по-така ;)
Жена и мъж се карат.
Жената:
- КАКВО искаш?
Мъжът:
- Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА