Разбийте в блендер или с пасатор крема сиренето, захарта, киселото мляко и заквасената сметана.
Отделно разтворете пакетчето желатин в около 50 мл хладка вода и го оставете да набъбне.
Разпределете малините в десертни чаши, като оставите малко за украса.
Разтопете на водна баня или в микровълнова фурна желатина и добавете към млечната смес.
Желатинът не трябва да е горещ, ако се налага, го изчакайте малко да се охлади. В противен случай ще стане на буци.
Изсипете сместа върху малините и оставете да се охлади за няколко часа в хладилник.
Украсете с останалите малини и консумирайте с удоволствие!