Замесва се меко тесто. Уточнявам, че не се слага целия килограм брашно, а колкото поеме сместа за меко тесто.
Разточва се кора и с чаша се изрязват сладките и се поръсват с ядки. Слагат се в леко намазнена тава и се пекат до зачервяване.