Мусака от патладжани
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 14 отзива)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
В олио полуизпържете нарязаните на тънки филии патладжани, без да ги белите
-
2
В остатъка от мазнината изпържете ситно нарязания лук и морковите
-
3
Добавете смляното свинско месо, а накрая - доматите или доматено пюре
-
4
След като свалите сместа от огъня, сипете всички подправки: сол, черен пипер, кимион, кориандър, магданоз, целина
-
5
Подреждайте в тава ред патладжани, ред месо
-
6
Сложете ястието да се пече, а през това време пригответе заливката
-
7
Разбъркайте яйцата с брашното, докато получите гъста каша, сложете и малко сол
-
8
След това прибавете киселото мляко, в което е 'угасена' щипка сода бикарбонат
-
9
Залейте с нея горещата мусака и я оставете във фурната, докато се зачерви.
продукти
500 гр.свински бут
150 гр.лук кромид стар
100 гр.домати
250 гр.патладжани
80 гр.моркови
5 гр.захар
2 бр.яйца
15 гр.брашно тип 500
75 млкраве кисело мляко
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Живей просто. Обичай щедро. Говори истината. Дишай дълбоко. Прави най-доброто, на което си способен. Остави всичко останало на силите,...
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
Жена и мъж се карат.
Жената:
- КАКВО искаш?
Мъжът:
- Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА