За блата: Яйцата се разбиват с 180 г захар. Прибавя се брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.
За сиропа: Водата, 120 г захар, маслото и какаото се варят до получаване на сироп, който се оставя да се охлади.
За глазурата: Сметаната, издеценото мляко и останалата захар се разбиват много добре с миксера.
След като изстине, блатът се надупчва и се залива със сиропа. Намазва се с глазурата и се поръсва със смлени орехи или настърган шоколад.