Сметаната се разбива със захарта.
Прибавят се прясното мляко, плодовете от кайсиите, разбити много добре с миксер, и желатинът, предварително разтворен в сока от компота.
Всичко се разбърква и се изсипва в чаши или в по-голям съд се желира.
Оставя се в хладилник за няколко часа.