Пиле с джинджифил и лимон

Пилето се измива и се подсушава

Нарязва се на порционни парчета

От фенера се сварява бульон

Приготвя се марината от чесън, настърган джинджифил, соев сос, настъргана лимонова кора, лимонов сок и 50 мл вода

Месото се маринова за около час и половина в хладилника

Всяко парче се панира в смес от брашно, сол, лют и черен пипер исе запържва до златисто

Парчетата пиле се подреждат в тава и се заливат със смес от марината и пилешки бульон

Поръсва се с малко захар и се пече на фурна при 180 С за около 40 минути.