Задушете ситно нарязаните лук и морков с олиото.
Добавете нарязаното месо и разбъркайте, докато месото си промени цвета.
Добавете доматеното пюре и разбъркайте. Прибавете нарязаните на кръгчета картофи, сол и черен пипер.
Налейте в съда около 300 мл топла вода и оставете ястието да поври 20 минути.
Прибавете кокосовото мляко и ситно нарязания магданоз. Гответе още 5-10 минути и свалете от котлона.