Нарежете лука на едро и го запържете. Добавете нарязаните пилешки гърди и моркови. Разбъркайте, подправете със сол и черен пипер. Оставете месото да се задушава 5 мин.
Добавете ориза и него запържете, докато стане прозрачен. Налейте 2.5 чаени чаши гореща вода и маслините. Намалете котлона и оставете ястието на слаб огън 15 мин.
Загасете котлона и оставете ястието още 5-10 мин.
Поднесете ястието поръсено с магданоз.