Загрейте олиото и задушете в него наситнените лук и моркови заедно с няколко супени лъжици вода, за да се задушава, а не пържи. Прибавете сол и пипер.
После прибавете спанака и оставете, докато намали обема си.
Прибавете ориза и 4 ч.ч. вода. Към края на готвенето прибавете и царевицата.
Оставете ориза да къкри на тих огън, докато абсорбира водата.