Размивам сладкото (мармалада) с водата и оцета и към тази смес изсипвам захарта и олиото.
Разбърквам внимателно с дървена лъжица. Добавям ванилията и постепенно сипвам по малко от брашното, като в него предварително съм смесила содата.
Изсипвам сместа и леко я заглаждам с лъжицата. Нарязвам смокините на 6 парченца, които редя върху тестото на разстояние едно от друго. Между смокиновите парченца можете да сложите шепа нарязани орехи.
Слагам сладкиша във фурната, която предварително загрявам на 180 С.
Печенето продължава на тази температура около 35 минути.
Изваждам ароматния десерт и го поръсвам обилно с пудра захар. Оставям го да изстине и едва след това го режа.