Нарежете сиренето на парчета с големи в зависимост от това, колко искате да са големи хапките. Можете да оставите и сиренето бри цяло и да го увиете така.
Всяко парче сиренце намажете с един от трите варианта:
- сладко от смокини
- сладко от кайсии
- орехи + мед
После увийте в парче бутер тесто. По желание изрежете формички от бутер тесто и украсете.
Намажете с разбит жълтък (или цяло яйце). Печете на 200 С около 20-25 минути.