Сложете бекона в голяма тенджера и го запържете, докато стане хрупкав – около 10 минутки.
Добавете лука и чесъна. Оставете да се запържат добре, като не спирате да бъркате.
Веднага след това добавете нарязаното на ситно зеле и оставете така 10 минути.
Овкусете ястието със сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер.
Намалете температурата на котлона, покрийте с капак и оставете ястието за още 30 минути.