Загрейте олиото и сложете чесъна и нарязания лук на филийки. Задушете, докато омекне лука. Добавете нарязаното на хапки месо, готовата подправка къри, нарязаните на ленти червени чушки.
Разбъркайте, изсипете 500 мл пилешки бульон. Оставете ястието да къкри на тих огън, докато се свари месото.
Сгъстете соса с разтвореното в студена вода нишесте. Ако е необходимо добавете сол.
Сервирайте, поръсено с прясно нарязан магданоз.