Охлюви на фурна
2
-
1
'Наберете' охлювите и ги сложете в тенджера да престоят два дни, като не затваряте плътно капака, за да могат да дишат
-
2
След като ги извадите от 'затвора', измийте ги обилно и ги пуснете във вряща подсолена и подправена с чубрица вода
-
3
След час охлювите са готови - но все още не стават за ядене
-
4
Предстои операция за сръчни и въоръжени с търпение ръце
-
5
С остър нож или вилица изтърбушете черупките, като късате там, където завършва бялото месо
-
6
Доизмийте празните черупки
-
7
Във всяка една сложете малко масло, месестата част на охлювите
-
8
Добавете още малко масло, обаче предварително разбито на пяна с фино счукания чесън, ситно нарязания магданоз и лук, и сол на вкус
-
9
Сега вече може да напълните така приготвената смес в 'къщичките' на охлювите и да ги наредите в тавичка
-
10
Залейте дъното й с малко вода и я пъхнете в предварително загрята фурна и след десетина минути извадете.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Картофки, ама по-така ;)
