Измiйте месото, подсушете, напръскайте с лимонов сок, оставете ги да поемат за 15 минути.
Обелете и нарежете на ситно лука. Сгорещете маслото в тиган и запържете лука, докато стане прозрачен.
Добавете рибата и подправките и пържете на тих огън за 8-10 минути.
Наредете рибата в затоплено плато за сервиране и ги гарнирайте с праз и магданоз.
Поднесете с варени, наръсени с магданоз картофи и холандски сос.