Киселото мляко, сметаната, захарта, изцеденият сок и настърганата кора от лимона се разбъркват, докато се разтопи захарта.
В правоъгълна тавичка се нарежда един ред бишкоти, залива се с половината смес.
Нарежда се още един ред бишкоти и се залива с останалата смес.
Сладкишът престоява няколко часа в хладилник .