Разбъркайте брашното със сол и пипера, добавете топла вода. Направете тесто и го оставете за около 20-тина минути.
Задушете праза, спанака и салама в малко мазнина. Добавете и подправки на вкус.
Разточете тестото и отделете равни части от него. Сплеснете с длани и сложете с лъжичка от сместа във всяка топка. След това отново с длани оваляйте всяка порция. Сплеснете с длани.
Запържете в сгорещено олио до златисто. Извадете на домакинска хартия тиганичките.