Цвеклото се обелва и настъргва. Морковите - също.
Марулята се измива и накъсва. Магданозът се нарязва на ситно или също се накъсва.
Всичко се смесва в купа, а сиренето се натрошава отгоре.
На финала се овкусява със зехтин, оцет и сол.