замесваме тесто то брашното, оцета, водата, 125 грама масло, щипка сол. Оставете си останалото количество масло за намазване на баницата.
Оформеното тесто се оставя да почине. След 20 минути се разделя на 9 части и се оставят да позасъхнат.
За плънката се смесва изварата с разбитите яйца, меда, захарта, кората от половин лимон и щипка сол.
Нареждат се корите в тава, като всяка една се маже с масло и се поръсва с плънката.
Баницата се изпича на умерена фурна, предварително загрята. Поръсва се с вода, когато изстине, за да не стане твърда.