Настъргват се сиренето и кашкавала. Към тях се добавя яйцето и сместа се разбърква.
Корите се нарязват на триъгълници. Всеки триъгълник се намазва с мляко.
В широкия край се слага малко от сместа и се завива на пура.
Пуричките се пържат в загрято олио и от двете страни.