Загрейте фурната на 220 С. Нарежете пилешките гърди на флейки или хапки.
В плик с цип сложете брашното, пармезана, солта, чесъна на прах и червения пипер.
Яйцата разбийте в отделна купичка. Потапяйте флейките първо в яйцата, после ги слагайте в плика с брашното. Когато всички флейки са в плика, затворете ципа и разтръскайте, докато овкусеното брашно полепне навсякъде по флейките
В тавичка, застлана с хартия, наредете флейките. Печете 12-14 минути. По средата на печенето обърнете, за да се опекат равномерно. Сервирайте със сос по избор.