Чушките се почистват, изпичат и обелват. Смилат се или се нарязват на ситно.
Към чушките се добавя доматеното пюре и се оставят на котлона, да заврат за 10 - 15 минути, при постоянно бъркане.
Добавя се меда, захарта и двете лъжички от солта. Сваля се от котлона.
В метален съд се сгорещява олиото и с непрекъснато бъркане се добавя към сместа. Опитва се и, ако има нужда, се добавя още сол.