Избират се малки пресни картофчета, почистват се и се варят 5минути.
На лист фолио с форма на квадрат се слагат по средата сварените и изцедени картофчета със счукания чесън и върху тях подправките.
Загъват се страните на фолиото да се получи като затворено пакетче. Пече се в тавичка 30 минъти на 180 С.