Пилешки хапки с гъби и кашкавал

Сварявам картофите, нарязвам ги на парченца, изсипвам ги в тавичка и овкусявам по желание.

Запържвам гъбите и ги добавям към картофите, към тях и пилешкото месо, което съм сварила в подсолена вода, нарязала и запържеила. Солта във водата за варене е единствената сол в рецептата.

Нарязвам кашкавала на парченца и го разпръсквам в тавата, а отгоре и настъргвам малко от него.

Накрая запичам във фурна само за 10-15 минути.