За блата разбиваме яйцата със захарта, добавяме брашното, размесено с бакпулвера и разбъркваме до хомогенна смес.
След като блатът за торта изстине, го разрязваме на 2 с конец.
Сиропираме блата с каквото имаме под ръка (аз използвам сок, какъвто имам в момента, става цветна и много ароматна торта).
Сладкарската сметана разбиваме с миксер. С нея намазваме тортата от всички страни.
Плънката на тортата може да съдържа всякакви плодове. Украсата оставям на вашето въображение.
В галерията има няколко варианта, които може да ви дадат идеи.