Витамин К е важен елемент, който "отговаря" за здравината на костната структура на индивида, помага за заздравяването на клетките в кръвта, което от своя страна предотвратява прекаленото кръвотечение.
Обикновено, когато се наблюдава недостиг на витамин К в организма, ние взимаме добавки, с които го компенсираме.
Но, по познатия метод, ви препоръчваме да си набавите витамина чрез храната, а не със суплементи.
Ще забележите, че храните, които ще ви предложим в този списък са със зелен цвят. Да, това е един от общите им признаци – зелените храни са богати на витамин К.
Спанак
Той е всемогъщ, може би вече сте се убедили, тъй като просъства почти във всеки списък с полезни храни. Можете да го ядете суров или сготвен, всякак е полезен.
Босилек
И с него е така – пълен с витамин К. Всеки път, когато готвите паста (спагети) не забравяйте да слагате пресни листа босилек. Само една лъжичка може да ви донесе дневния препоръчителен прием на витамин К.
Освен необходимия витамин, този вид зеле предпазва от някои видове рак и понижава високите нива на холестерол.
Зеле (бяло и червено)
Ако не харесвате къдравото зеле, класическият му вариант също е препоръчителен. Само половин чаша е достатъчна, що се отнася до приема на витамин К.
Според вкуса можете да я добавяте в най-различни ястие.
Магданоз
2 чаени лъжички пресен магданоз са напълно достатъчни. Пък и магданоза има още редица полезни свойства, от които трябва да се възползваме.
Броколи
В тях има редица витамини и минерали, освен витамин К, в който сме се фокусирали днес.
Само няколко аспержи са достатъчни за целия ден.
Селъри (целина)
Те са чудесна закуска между храненията. Освен витамина К, в тях има и полезни фибри. Слагайте по няколко стръка и в обяда на децата, за да възпитате у тях навик да ги ядат от малки.
Краставици
За тях няма да ви даваме идеи за употреба, знаете ги дoста добре.
