Сач със свински гърди, гъбки и картофки

В голяма купа смесете всички сухи подправки. Добавете зехтина. Разбъркайте добре.

Изсипете в купата свинските гърди и картофите, обелени и нарязани на четвъртинки.

Почистете и измийте гъбите, но не под течаща вода, тъй като поемат водата.

Поставете гъбите на салфетка, която да попие излишната влага от гъбите. Това се прави, за да не прелее сача от прекалено много вода и мазнини.

В сач подредете първо картофите, после гърдите и накрая гъбите. Поставете в студена фурна и тигава печете на 180 С до готовност (около 35-40 минути).

Отгоре поръсете с пресни подправки.