Загрейте фурната и намазнете тава за печене.
В тенджера смесете сока от кайсии, сушените кайсии, меда, соевия сос, джинджифила, чесъна и канелата.
Оставете ги да заврят, след което намалете котлона и оставете да къкрят за 20 минути. Разбърквайте периодично, за да не загаря.
Отделете ¼ от сместа и оставете останалата част на страна.
Направете сьомгата на филетата. Сложете ги в тавата. С четка ги намажете със сместа.
Печете около 10 минути, след което ги обънете, за да се опекат и от другата страна.
Когато са готови, сервирайте с останалата сладка смес.