Нарежете краставицата и сьомгата на малки кубчета. Сложете в купа.
Добавете останалите съставки, без руколата. Разбъркайте добре.
В плоска чиния поставете метален ринг и изсипете салатата в него. Загладете добре и отгоре сложете руколата.