Крем супа от леща и кайсии (Армения)
12
-
1
Загрейте зехтина директно в тенджерата, след това прибавете нарязаните лук и моркови. Сотирайте 10-тина минути, добавете кимиона и разбъркайте.
-
2
Намалете температурата и покрийте, оставете да се задуши за още 10 минути.
-
3
Добавете лещата и налейте достатъчно вода, за да я покрие. Изчакайте да кипне и отново намалете температурата, като оставите да се готви за 20 минути, или до пълното омекване на продуктите.
-
4
Налейте още малко вода, да се компенсира тази, която е поета от лещата.
-
5
Махнете от котлона, добавете нарязаните кайсии и последното количество вода. Подправете със сол на вкус, като внимавате да не прекалите. (Точното количество е толкова, че да не пречи на аромата на плодовете и зеленчуците.)
-
6
Пюрирайте с помощта на блендер до гладкост. Сервирайте супата топла.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
