Смесват се киселото мляко, захарта и олиото. Брашното и бакпулвера се пресяват.
Смесват се всички продукти.
Получената смес се изсипва в намаслена тава.
Пече се на умерена фурна около 20 минути.
След като изстине се залива със захарния сироп, за който са необходими 200мл вода и 200гр захар, които се загряват в касерола.
Повторно изстинала, тортата се залива и с шоколадовата глазура и се оставя в хладилник да се стегне.
За глазурата: кувертюрът, маслото и прясното мляко се смесват на водна баня до получаване на гладка смес.
Декорира се по желание с пудра захар или бадеми.